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La cuisine juive-tunisienne de mère en fille - 320 recettes

Andrée Zana-Murat

Si on dit couscous, tajine, brick, harissa, merguez ou loukoum, tout le monde comprend. Mais que sait-on de la marmouna, de la pkaïla, des manicotti et autres lablabi ? Autant de petits trésors culinaires que ce livre vous invite à découvrir. Riche de 320 recettes, ce livre constitue un véritable héritage culinaire. Trucs, tours de main ( le secret de ma mère ), ou précisions sur lorigine des plats viennent enrichir le fil de la transmission. Louvrage sinscrit dans la collection La cuisine... de mère en fille qui veut restituer le patrimoine culinaire dun pays ou dune région, avec ses expressions régionales diverses.

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2.16 MB Taille du fichier
9782226322180 ISBN
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Sofya Voigtuh

Livre: La Cuisine Juive Tunisienne, de mère en fille ...

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Mattio Müllers

La Cuisine juive tunisienne… de mère en fille : 320 recettes Francais Vous cherchez endroit pour lire pleins E-Books sans téléchargement? Ici vous pouvez lireLa Cuisine juive tunisienne… de mère en fille : 320 recettes gratuitment. Vous pouvez également lire et télécharger les nouveaux et anciens E-Books complètes . Profitez-en et vous détendre en lisant … Continuer la lecture

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Noels Schulzen

RECETTES DE CUISINE JUIVE TUNISIENNE - Harissa.com Harissa.com!! Le web des Juifs Tunisiens. Harissa.com!! Histoire et culture des Juifs de Tunisie. Tunis

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Jason Leghmann

Notice bibliographique La cuisine juive tunisienne de mère ... Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte : sans médiation Auteur(s) : Murat, Andrée Zana (1948-.) Voir les notices liées en tant qu'auteur Titre(s) : La cuisine juive tunisienne de mère en fille [Texte imprimé] : 320 recettes / Andrée Zana Murat Édition : [Nouvelle éd.] Publication : Paris : Albin Michel, DL 2016 Impression : (61-Alençon : Normandie roto impr.)

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Jessica Kolhmann

Cuisine Juive Tunisienne MèRe Fille 320 Recettes RC09 ...