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Conserves et confitures - Congélation, sorbets, liqueurs et sirops

Maïté

Ah, lété à la campagne ! Les tomates du jardin, les carottes nouvelles, la soupe à loseille de grand-mère, les champignons sortis de leurs sous-bois, les fruits que lon mord à pleine bouche au milieu des vergers, profitons-en, cela ne durera pas... Et pourquoi lhiver serait-il nécessairement incolore, inodore et sans saveur ? Alors que vous pouvez conserver intacts les produits de la belle saison afin de les savourer pendant les mois gris et froids ! Vous pouvez les congeler, les mettre en bocaux, faire des confitures, des glaces, des sorbets, des liqueurs ! Ce livre vous aidera, je lespère, dans vos préparations. Il contient toutes les explications nécessaires pour réussir conserves et confitures en tout genre (un glossaire, à la fin, vous familiarisera dailleurs avec les termes techniques). Vous avez de quoi faire, depuis les artichauts jusquaux poivrons à lhuile dolive, en passant par la marmelade de fraises, la gelée de myrtilles, la liqueur de mirabelle, les aromates séchés et les herbes à tisane. Que dites-vous ? Que cest du travail ? Ne le prenez surtout pas ainsi ! Cest une détente, au contraire, une parenthèse gourmande, le retour au vrai, un vide-tête inégalable et... le moyen de passer de merveilleuses vacances en famille. Cueillette, épluchage, surveillance des cuissons, fous rires partagés autour des grandes bassines où bouillonne doucement la lave des confitures tout le monde peut participer !

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9782840989516 ISBN
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Sofya Voigtuh

CONSERVES ET CONFITURES - DEGUSTEZ L'HIVER VOTRE. Informations; Format Broché EAN13 9782840989516 ISBN 978-2-84098-951-6 Éditeur Michel Lafon Date de publication 28/05/2003 Dimensions 23 x 16 x 3 cm Poids 693 g Code dewey 641.453. Conserves Et Confitures - Degustez L'Hiver Votre congélation, sorbets, liqueurs et sirops De Maïté Michel Lafon. Indisponible Commentaires … Conseils et recettes pour réussir vos conserves maison

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Mattio Müllers

Conserves et confitures. Congélation, sorbets, liqueurs et ...

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Noels Schulzen

Conserves et confitures : Congélation, sorbets, liqueurs et sirops de Maïté Relié Commandez cet article chez momox-shop.fr.

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Jason Leghmann

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Jessica Kolhmann

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