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Visio-Food - Lalimentation comme vous ne lavez jamais vue

Stéfane Guilbaud

Parce qu’un bon dessin vaut mieux qu’un long discours, voici le premier livre 100 % visuel qui permet de mieux comprendre notre alimentation. L’auteur réussit la prouesse de mettre en images notre réalité alimentaire à partir de données objectives et au passage, démonte quelques idées reçues. Au total c’est près de 100 infographies qui distillent au fil des pages une foultitude d’infos utiles et futiles sur ce que l’on mange. Des infos pratiques, santé, écolo, conso : comment bien ranger son réfrigérateur, les apports en vitamines et minéraux des Français, comment a évolué notre alimentation en l’espace de 50 ans, les différents modes d’élevage des poules, la fabrication d’une huile de table, l’empreinte hydrique et carbone du jus d’orange, les chiffres d’affaires des différents secteurs de l’industrie agroalimentaire, la progression de l’implantation des grandes surfaces…1

Sous forme de planches illustrées, cet ouvrage aborde de manière ludique et pédagogique des thématiques culinaires aussi diverses que la table périodique des aliments, le meilleur moment pour le thé, les températures en cuisine, l'indice de masse corporelle, les huiles côté santé, les modes de cuisson, les importations inutiles, la carte d'identité des plastiques, l'oeuf et la poule Visio food : un livre qui se dévore sans modération ...

4.87 MB Taille du fichier
9782365490146 ISBN
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Notes actuelles

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Sofya Voigtuh

– Visio-Food. L’alimentation comme vous ne l’avez jamais vue, Thierry Souccar Éditions, 2012 – Je ne mange pas de produits industriels, Éditions Eyrolles, 2015 – STOP aux mensonges dans l’assiette, Éditions Eyrolles, 2018 – Désobéissance alimentaire. HALHOL Hafid Dr, Les super-héros de votre assiette, Larousse, 2019

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Mattio Müllers

Visio Food. L'alimentation comme nous ne l'avez jamais vue. Au format Broché. 15,90 €. Acheter ce livre. Connectez-vous ou créer un compte pour commander.

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Noels Schulzen

Visio-Food . L'alimentation comme vous ne l'avez jamais vue . Auteur : Stéfane GUILBAUD | Editeur : THIERRY_SOUCCAR Année : 10/2012. Parce qu'un bon dessin vaut mieux qu'un long discours, voici le premier livre 100 % visuel qui permet de mieux comprendre notre alimentation.

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Jason Leghmann

Avis - Thierry Souccar - visio food ; l'alimentation comme vous ne l'avez jamais vue Avis contrôlés par Bazaarvoice Ces Avis sont gérés par Bazaarvoice et ils sont conformes avec la politique de Bazaarvoice, laquelle est supportée à la fois sur la technologie d'anti-fraude et sur l'analyse humaine. Desobeissance Alimentaire - Stefane Guilbaud

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Jessica Kolhmann

Ce guide pratique est dédié aux professionnels, étudiants et assistantes maternelles Présenté sous dossier cartonné, il comprend 107 fiches techniques (aussi agrémentées d’exercices pratiques) qui traitent en 10 chapitres l’évolution de l’enfant de 0 à 6 ans, avec les différentes caractéristiques, l’énoncé des règles et des mesures à respecter, des signes de