Un potager tres choux(x) - Cabus, kales, brocolis, pe-tsaï….pdf

Un potager tres choux(x) - Cabus, kales, brocolis, pe-tsaï…

Jean-Paul Thorez

Vous pensez tout connaître sur les choux et, peut-être, comme nombre de jardiniers, vous contentez-vous de faire pousser quelques choux pommés dans un coin de potager. Quel dommage ! Le chou mérite dêtre redécouvert dans sa diversité, dans la multiplicité de ses utilisations culinaires, et même dans la richesse de son esthétique. Réhabilitons le chou ! Cest tout lobjet de ce livre très pratique, abondamment illustré.

Potager - Jardin - Espace Culturel E.Leclerc

1.64 MB Taille du fichier
9782360984916 ISBN
Un potager tres choux(x) - Cabus, kales, brocolis, pe-tsaï….pdf

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Notes actuelles

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Sofya Voigtuh

Le chou brocoli, reconnaissable à son inflorescence verte, est un légume facile de culture. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Brassica oleracea var. italica Famille : Brassicacées Type : Légume, bisannuel. Exposition : Ensoleillée Sol : Frais, profond et humide et riche Récolte : Toute l’année selon variétés. Cuisine : recettes à base de brocoli

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Mattio Müllers

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