Un potager tres choux(x) - Cabus, kales, brocolis, pe-tsaï….pdf

Un potager tres choux(x) - Cabus, kales, brocolis, pe-tsaï…

Jean-Paul Thorez

Vous pensez tout connaître sur les choux et, peut-être, comme nombre de jardiniers, vous contentez-vous de faire pousser quelques choux pommés dans un coin de potager. Quel dommage ! Le chou mérite dêtre redécouvert dans sa diversité, dans la multiplicité de ses utilisations culinaires, et même dans la richesse de son esthétique. Réhabilitons le chou ! Cest tout lobjet de ce livre très pratique, abondamment illustré.

Chou chinois, Pak-Choï, Pe-Tsaï : semis, plantation ... Le Pak-Choï ou Bok-Choy (ci-dessous) a des feuilles renversées vers la moitié, d'un vert plus foncé, avec un long pétiole charnu, et forme une rosette aussi en ressemblant plutôt à la poirée. Leur goût rappelle à la fois le navet, le chou cabus et la chicorée, même si le Pak-Choï a un goût un peu plus prononcé que le Pe-Tsaï.

1.64 MB Taille du fichier
9782360984916 ISBN
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Notes actuelles

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Sofya Voigtuh

Le chou brocoli, reconnaissable à son inflorescence verte, est un légume facile de culture. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Brassica oleracea var. italica Famille : Brassicacées Type : Légume, bisannuel. Exposition : Ensoleillée Sol : Frais, profond et humide et riche Récolte : Toute l’année selon variétés. Cuisine : recettes à base de brocoli

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Mattio Müllers

SAVEZ-VOUS SEMER ET PLANTER LES CHOUX ? - YouTube 23/09/2018 · Évoluant au Potager extraordinaire de La Mothe Achard (Vendée), Patrick Mioulane dit quelques mots que la botanique des choux (Brassica oleracea) et il en raconte l’histoire. Notre jardinier

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Noels Schulzen

CHOU de Chine Atsuko - Agrosemens Semences Bio

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Jason Leghmann

Découvrez nos prix bas livres cabu et bénéficiez de 5% minimum remboursés sur votre achat. ... Un Potager Très Chou(X) - Cabus, Kales, Brocolis, Pe-Tsaï?

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Jessica Kolhmann

Graines de Chou Frisé Vert ou Pourpre. Un véritable atout ... Nous avons sélectionné deux variétés de choux frisés : Chou frisé vert de Westland 600 graines (chou Kale) : Ce chou vert frisé de Westland (Brassica oleracea) est un chou non pommé.Ses feuilles, décoratives autant que comestibles, sont très découpées et frisées.Il ne craint pas les hivers rigoureux.C'est d'ailleurs après avoir subi les premières gelées qu'il prend toutes leurs