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Salers : la vache

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Date de parution

100% "Lait de vache Salers" La vache Salers, belle et maternelle. L’origine et l’histoire de l’AOP Cantal est intimement liées à celle de la vache Salers : un animal hors du commun. La Salers est une race locale et rustique facile à élever. Cette vache, au poil frisé de couleur acajou, porte … Vache-Salers.com - Salers à Vendre

7.11 MB Taille du fichier
9782918098270 ISBN
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Notes actuelles

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Sofya Voigtuh

SALERS AOP FERMIER - Fromagerie Benoit Chapert Ingrédients : Lait cru* de vache, présure animale, ferments lactiques, et sel. Poids moyen : selon coupe (minimum 500 gr) Lait cru : Produits fabriqués à partir de lait non chauffé au-delà de 40 °C ni soumis à un traitement non thermique d’effet équivalent notamment du point de vue de la réduction de la concentration en micro-organismes.

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Mattio Müllers

Pour commander de la viande de bœuf, de veau Salers ou de porc et d'agneau, contactez-nous au 04.71.20.45.69 / 04.71.20.02.46 ou au 06.76.15.26.00 ou commander directement sur le site. Nous vous répondrons dans les plus brefs délais tout en garantissant la qualité. < > 7°C. Dienne. Nuageux. Humidité : 83%. Vent : 24.14 km/h . 09 Mai 2018. 17°C 8°C. 10 Mai 2018. 16°C 7°C. 11 Mai 2018

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Noels Schulzen

Le salers est un fromage au lait cru de vache à pâte pressée non cuite français du département du Cantal.L'appellation « salers » est protégée par les labels AOC depuis 1961 et AOP depuis 2003. En 2016, le ministère de la Culture inscrit à l'Inventaire du patrimoine culturel immatériel de la France, le savoir-faire lié à l'obtention du salers [1 Elevage Salers RODDE Vincent

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Jason Leghmann

Elevage de vaches salers : élevage Fournier.Nous voulons vous faire découvrir notre élevage à travers des images, vidéos, article et aussi nos salers à vendre. Vache Salers Banque d'images et photos libres de droit ...

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Jessica Kolhmann

La Vache salers, une vache reconnue depuis longtemps pour ses qualités de rusticité. Elle est bien adaptée à la moyenne montagne, se jouant des fortes ...