Plantes à risques - Un ouvrage destiné aux pharmaciens, aux médecins, toxicologues et biologistes

Les intoxications par les plantes constituent une part non négligeable des appels vers les centres anti-poisons. Chez lenfant, ce type dempoisonnement occupe la troisième place après les substances médicamenteuses et les produits chimiques domestiques. A lheure où le principe de précaution est considéré comme fondamental, il était nécessaire de mettre à la disposition des praticiens de la santé, une référence illustrée en langue française qui soit la plus complète sur les plantes susceptibles dêtre à lorigine dempoisonnement. Cette encyclopédie sur Les plantes à risques, aborde dans une première partie des données fondamentales sur le sujet : étiologie et fréquence des intoxications, manifestations diverses des phénomènes de toxicité. La deuxième partie, la plus importante, regroupe lensemble des monographies de plantes à risques. Chaque monographie comprend pour chacune espèce considérée : sa description et son identification botaniques, son aire de distribution, les principaux constituants chimiques connus et leurs formules développées, les symptômes dintoxication observés tant sur lhomme que chez lanimal, des éléments de thérapeutique et de diagnoses microscopique et chimique. Le texte sappuie sur des photographies en couleurs de plantes entières et dorganes caractéristiques. Des schémas et des clichés dobservations au microscope des feuilles et des fruits permettent daffiner lidentification. Cette édition française a pour fil conducteur la 5e édition de louvrage allemand Giftpflanzen qui a été aménagée et complétée par certaines plantes notamment exotiques, des observations toxico-cliniques et diverses données pharmacochimiques. Les plantes à risques, est un ouvrage spécialement conçu pour les pharmaciens dofficine et hospitaliers, toxicologues, médecins, vétérinaires, biologistes , les chercheurs des laboratoires pharmaceutiques, agro-alimentaire et cosmétiques.

Sous la direction de : Jean-Claude Lapraz PLANTES Plantes à risques – Un ouvrage destiné aux pharmaciens, médecins, toxicologues et biologistes D. Frohne, H.-J. Pfänder et R. Anton, 2009 Dictionnaire pharmaceutique – Pharmacologie et chimie des médicaments Y. Landry, Y. Rival (2006) Plantes toxiques – Végétaux dangereux pour l’homme et les animaux J. Bruneton, 2005