Le livre de cuisine dAlice Toklas.pdf

Le livre de cuisine dAlice Toklas

Alice Toklas

Le livre de cuisine dAlice Toklas nest pas un livre de recettes. Cest, au sens propre, un livre de cuisine. Et la cuisine est une grille de lecture du monde, depuis la disposition du potager jusquau plat achevé en passant par lordonnance de la table et lassortiment des convives. Un livre de cuisine, cest un livre de culture, et cest presque un livre de philosophie dans un pays comme la France où manger nest pas seulement se nourrir. La cuisine est même, pour Alice Toklas et Gertrude Stein, la clé de la France. La France, cest les ciels et la cuisine , écrit Gertrude Stein, sémerveillant dun style plus que dun goût. Si le livre de cuisine révèle la France dans le regard des deux Américaines, il révèle aussi chez ces deux Américaines un art de vivre derrière le grand art décrire de lune dentre elles. Alice Toklas pourrait navoir été que lamie dévouée de Gertrude Stein. Elle pourrait nêtre que lauteur de quelques souvenirs et dun livre de recettes. Mais elle est bien plus : elle est celle qui a tout de suite et constamment aimé Gertrude Stein, non seulement dans sa personne fascinante et difficile, mais dans son œuvre, et qui, avant tous et en dépit de tous, et dabord de Léo Stein, en a compris et nourri limportance jusquà ce que celle-ci soit ratifiée par le public. Quand Alice Toklas écrit, après la mort de Gertrude, elle ne tente pas de se faire linterprète privilégiée dune œuvre, ni de limiter. Ce quelle nous livre, cest, dans ce qui lui est propre, ce qui leur fut commun : une certaine humeur, un certain humour, qui les soutint ensemble jusquau bout et soutint lœuvre jour après jour. Cest de cet état du quotidien quAlice Toklas atteste, faisant mieux que des confidences : le simple aveu dune vie.

Le livre de cuisine d'Alice Toklas, amie de Gertrude Stein, relate au quotidien les séjours touristiques et les voyages de l'auteure et la célèbre écrivain américaine. L'on se retrouve plongé dans des cuisines chaudes, parfumées, d'une France secrète de l'entre deux guerres, où le décor, la personne qui cuisine et celle qui reçoit comptent autant que la recette, souvent décrite

3.83 MB Taille du fichier
9782707316929 ISBN
Le livre de cuisine dAlice Toklas.pdf

Technik

PC et Mac

Lisez l'eBook immédiatement après l'avoir téléchargé via "Lire maintenant" dans votre navigateur ou avec le logiciel de lecture gratuit Adobe Digital Editions.

iOS & Android

Pour tablettes et smartphones: notre application de lecture tolino gratuite

eBook Reader

Téléchargez l'eBook directement sur le lecteur dans la boutique www.hanlonbrothers.com.au ou transférez-le avec le logiciel gratuit Sony READER FOR PC / Mac ou Adobe Digital Editions.

Reader

Après la synchronisation automatique, ouvrez le livre électronique sur le lecteur ou transférez-le manuellement sur votre appareil tolino à l'aide du logiciel gratuit Adobe Digital Editions.

Notes actuelles

avatar
Sofya Voigtuh

Livre de cuisine vorwerk. TESCOMA 428238 USTENSILES DE CUISINE ACIER INOXYDABLE GRIS (47r) Recette gourmande. Ustensile de cuisine. Double-Layer Hand Pot par JYX. Lot 15 torchons anciens rayures Lin / Coton ustensile cuisine vintage Les éléments narratifs et anecdotiques illustrant la vie de Gertrude Stein, d'Alice Toklas et de leur entourage se mêlent à la copie de recettes de cuisine recueillies ...

avatar
Mattio Müllers

Le Livre De Cuisine D'alice Toklas. Toklas Alice / Livres Histoire de la gastronomie | Format : Broché ; 2,61 € Très bon état. Vendez le vôtre. Autobiographie D Alice Toklas. gertrude stein / Livres anciens (Autre) 69,90 € Très bon état. Vendez le vôtre. Autobiographie D'alice Toklas. Stein, G / Poches littérature internationale | Collection : DU MONDE ENTIER ; Format : Broché ; 7 Alice Toklas (auteur de Le Livre de cuisine) - Babelio

avatar
Noels Schulzen

Le livre de cuisine d'Alice Toklas n'est pas un livre de recettes. C'est, au sens propre, un livre de cuisine. Et la cuisine est une grille de lecture du monde, depuis ...

avatar
Jason Leghmann

Notice bibliographique Le livre de cuisine d'Alice Toklas ... Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte : sans médiation Auteur(s) : Toklas, Alice B. (1877-1967) Voir les notices liées en tant qu'auteur Titre conventionnel : [A. B. Toklas's cook book (français)] Voir les notices associées à la même oeuvre Titre(s) : Le livre de cuisine d'Alice Toklas [Texte imprimé] / trad. de l'anglais par Claire Teeuwissen ; préf. de Françoise Collin

avatar
Jessica Kolhmann

Le Livre de cuisine Le Livre de cuisine d'Alice Toklas fait partie de ces livres marginaux qui vous agrippent par là où vous ne vous y attendez pas. Il est des livres de philosophie politique qui s'en vont en cortège majestueux au son des orgues et des fanfares ; d'autres qui sont comme des forêts. D'autres enfin qui sont comme des jardins de curés : fouillis d'herbes aromatiques et de fleurs simples, savant