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Des légumes en dessert! - 40 recettes inventives et insolites

Hélène Schernberg

Comment samuser et surprendre en cuisine ? Jouez avec les couleurs, les saveurs et les textures en préparant des desserts aux légumes ! Voilà une belle occasion de réduire la teneur en sucres raffinés et en matières grasses de nos mets sucrés, en faisant la part belle aux fibres, vitamines, minéraux et antioxydants que contiennent carottes, betteraves, aubergines, avocats, panais, fenouil, etc. Craquez pour des recettes innovantes, légères et délicieuses ! Dans ce livre, les classiques carrot cake, pumpkin pie ou fondant irlandais sont revisités pour des alternatives saines et moins caloriques. Vous trouverez aussi des recettes rusées, aux légumes dissimulés, comme le riz au lait, le brownie ou la bûche de Noël. Plus audacieux encore le guacamole au chocolat, la tarte Tatin figue-fenouil ou le cheesecake au panais ne manqueront pas de vous étonner ! Enfin, succombez aux délices glacés détonants en dégustant un sorbet courgette-fraise ou une glace pimentée au cacao ! Les 40 recettes de ce livre sont végétariennes, certaines végétaliennes, sans gluten et/ou crues. Elles sintègrent dans une cuisine actuelle, bio, de saison, à base dingrédients de qualité et répondant à trois mots dordre : santé, simplicité et gourmandise !

Des légumes en dessert ! : 40 recettes inventives et insolites de Hélène; Browaeys, Louise Schernberg - Livres français - commander la livre de la catégorie Encyclopédies générales, tables sans frais de port et bon marché - Ex Libris boutique en ligne. Cuisiner bio des gourmandises insolites, des légumes en ...

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9782360982608 ISBN
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Notes actuelles

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Sofya Voigtuh

20 juin 2019 - Retrouvez sur ce tableau ma sélection de recettes inventives, ... 40 min. Recette De Radis Noir, Repas Sans Cuisson, Idée Repas, Cuisson Des ... J' ai fait cette salade de pamplemousse, fraises et pistaches pour le dessert mais ... Tomates Cerises, Fruits Et Légumes, Aubergine Tomate, Recette Apéritif, ...

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Mattio Müllers

12/09/2017 · Des légumes en dessert ! C’est 40 recettes inventives et insolites pour oser l’originalité dans les desserts ! Gourmandises insolites ! Gourmandises insolites ! est le fruit de l’association de deux Sylvie. L’une cuisinière habile et l’autre scientifique qui veille à l’équilibre des recettes. Sylvie Fouquet et Sylvie Hampikian (avec la complicité de Virginie Quéant pour les Des légumes en dessert ! : 40 recettes inventives et ...

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Noels Schulzen

Des légumes en dessert !. 40 recettes inventives et ... Découvrez sur decitre.fr Des légumes en dessert ! - 40 recettes inventives et insolites par Hélène Schernberg - Collection Facile & bio - Librairie Decitre

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Jason Leghmann

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Jessica Kolhmann

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