Cépages et vignobles de France - Tome 3, Les vignobles de France Volume 2 : Champagne-Ardenne, Nord-Picardie, Ile-de-France, Nord-Ouest, Centre, Centre-Ouest, Aquitaine ou Sud-Ouest, Centre-Sud.pdf

Cépages et vignobles de France - Tome 3, Les vignobles de France Volume 2 : Champagne-Ardenne, Nord-Picardie, Ile-de-France, Nord-Ouest, Centre, Centre-Ouest, Aquitaine ou Sud-Ouest, Centre-Sud

Pierre Galet

Le tome III de la bible viticole propose, en deux volumes, un tour de France des vignobles. Mis à jour et entièrement refondu, il divise la France en grandes régions afin de correspondre aux traditions viticoles et aux cépages cultivés. Le volume 2 sintéresse aux régions suivantes : Champagne-Ardenne - Nord-Picardie - Nord-Ouest - Centre - Centre-Ouest - Aquitaine et Sud-Ouest - Centre-Sud. Chaque département fait lobjet dun développement où sont décrits en détail : le climat, les vignobles, lencépagement et son évolution. Lauteur présente les appellations dorigine, les vins délimités de qualité supérieure, les vins de pays et les vins de table. Cette référence est véritablement le seul ouvrage qui offre une information complète et actualisée, département par département, sur chaque région viticole. Ce découpage original et les données quil rassemble en font un outil indispensable pour les professionnels : œnologues, techniciens, producteurs, négociants, acheteurs, sommeliers, restaurateurs, économistes, les étudiants, les enseignants et les amateurs de vin.

Livre: Cépages et vignobles de France tome 3 : les ... Volume 2, Champagne-Ardenne, Nord-Picardie, Île-de-France, Nord-Ouest, Centre, Centre-Ouest, Aquitaine ou Sud-Ouest, Centre-Sud - Cépages et vignobles de France tome 3 : les vignobles de France (volume 2) De Pierre Galet Lavoisier / Tec & Doc Cépages et vignobles de France

2.33 MB Taille du fichier
9782743006808 ISBN
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Cépages et vignobles de France - Tome 3, Les vignobles de France Volume 2 : Champagne-Ardenne, Nord-Picardie, Ile-de-France, Nord-Ouest, Centre, Centre-Ouest, Aquitaine ou Sud-Ouest, Centre-Sud.pdf

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Noels Schulzen

Livre: Précis d'ampélographie pratique (7° Ed.), Pierre ... Cépages et vignobles de France ., Volume 2, Champagne-Ardenne, Nord-Picardie, Île-de-France, Nord-Ouest, Centre, Centre-Ouest, Aquitaine ou Sud-Ouest, Centre-Sud, Cépages et vignobles de France tome 3 : les vignobles de France (volume 2) Pierre Galet. Lavoisier / Tec & Doc. Plus d'informations sur Pierre Galet . Suivez-nous. Avec le soutien du. www.centrenationaldulivre.fr. Newsletter

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Jason Leghmann

15 oct. 2005 ... Volume 2, Champagne-Ardenne, Nord-Picardie, Île-de-France, Nord-Ouest, Centre, Centre-Ouest, Aquitaine ou Sud-Ouest, Centre-Sud - Cépages et vignobles de France tome 3 : les vignobles de France (volume 2). Cépages et vignobles de France ., Volume 2, Champagne-Ardenne, Nord- Picardie, Île-de-France, Nord-Ouest, Centre, Centre-Ouest, Aquitaine ou Sud- Ouest, Centre-Sud, Cépages et vignobles de France tome 3 : les ... Cépages et vignobles de France, 3, Les vignobles de France (Tome 3), (volumes 1 et 2 ensemble).

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Jessica Kolhmann

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