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Bien dans son assiette avec les années - La diététique des personnes âgées

Jean-Pierre Ruasse

Date de parution

26 févr. 2019 ... La dénutrition des personnes âgées est un enjeu de santé publique ... probants et destinés aux professionnels de la nutrition des Seniors ... personne âgée peut dire non, c'est devant son assiette », explique Anne Cazor. ... Son goût est complètement neutre, ce qui la rend employable aussi bien dans des ... 13 janv. 2015 ... nutritionnels des personnes âgées, leurs carences et leurs difficultés à ... glycémie augmente de O,O1g/L par décennie à partir de 30 ans. ... autant d' éléments qui prouvent que, bien souvent, se déplacer pour ... la problématique de la nutrition des séniors est importante et va ... (couverts, assiette, pain).

4.52 MB Taille du fichier
9782908502114 ISBN
Libre PRIX
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