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Cultiver du blé ancien et des céréales dans son jardin

Robert Elger

Face à lindustrialisation des cultures et à laugmentation des intolérances alimentaires, nous sommes nombreux à rechercher une alimentation plus saine et notamment à nous tourner vers des variétés de céréales plus rustiques. Cultiver du blé ancien et des céréales dans son jardin cest gagner en autonomie, acquérir une meilleure qualité de vie, mais aussi préserver lenvironnement et la biodiversité. Découvrez comment, dans un jardin de ville ou de campagne de taille familiale (dès 50 m2), cultiver blé, épeautre, avoine, seigle, orge, millet, maïs, sarrasin... dans une démarche permaculturelle. Choix des céréales, adaptation en fonction de la surface disponible, mise en culture et bonnes associations, de précieux conseils vous accompagnent dans cette démarche.

Face à l’industrialisation des cultures et à l’augmentation des intolérances alimentaires, nous sommes nombreux à rechercher une alimentation plus saine et notamment à nous tourner vers des variétés de céréales plus rustiques.Cultiver du blé ancien et des céréales dans son jardin c’est gagner en autonomie, acquérir une meilleure qualité de vie, mais aussi préserver l

3.79 MB Taille du fichier
9782815313063 ISBN
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Sofya Voigtuh

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Mattio Müllers

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Noels Schulzen

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Jason Leghmann

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Jessica Kolhmann

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