Ingénierie de lénergie - Volume 5, Transferts de matière et estimation des données physiques.pdf

Ingénierie de lénergie - Volume 5, Transferts de matière et estimation des données physiques

Abdelhanine Benallou

Les techniques de protection de lenvironnement, les méthodes de dépollution, la dialyse ou plus généralement, les élaborations et les purifications de produits agroalimentaires ou pharmaceutiques, mettent en oeuvre des transferts de matière. Cest dans ce cadre que le présent ouvrage revisite les principes fondateurs du transfert de la matière sur la base de la première loi de Fick qui constitue le socle des phénomènes diffusionnels. Par ailleurs, les équations de continuité qui traduisent les bilans macroscopiques sur les systèmes (deuxième loi de Fick) sont établies et appliquées à des domaines aussi pratiques que la catalyse ou la reconstitution des cartilages des articulations osseuses humaines. Mais si limportance de quantifier les transferts est cruciale, celle de disposer des données physiques nécessaires à la réalisation des calculs est clé. Cest pour cette raison que Transferts de matière et estimation des données physiques accorde une importance particulière aux méthodes destimation des données.

19 déc. 2005 ... enfin, la volonté de réduire le volume de charges des réacteurs ... mouillage, mais aussi sur le transfert de matière liquide-solide qui peut devenir limitant. ... sur les variables opératoires du réacteur, les propriétés physiques ... Ces données ont permis d'estimer la pertinence de la méthode par mesure des.

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9781784055448 ISBN
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